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verbindet bei Unimedica die klassische Cucina italiana ihrer Urgroßmutter mit dem leichten Lebensgefühl der amerikanischen Westküste: 150 Rezepte für Antipasti
warum etwas funktioniert – und wann es schiefgeht
das beliebig wandlungsfähig ist: mit Roter Bete
verbindet regionale Schwarzwälder Küche mit fernöstlichen Einflüssen: Pulpo zu Wildschwein
Benannt nach dem österreichischen Mönch Caspar Plautz
Apfel - kleine gourmandise Nr. 50 Gerlinde Herz verbindet bei Unimedica die klassischeDer Apfel gilt als die einzige Paradiesfrucht, die uns geblieben ist in Mythen, Mrchen, Liedern und Gedichten steht er oft im Mittelpunkt. Schon Hildegard von Bingen schtzte ihn in der Naturheilkunde fr seine Vielseitigkeit. Band 50 der kleinen gourmandise Reihe, illustriert von der vielfach ausgezeichneten Sdtiroler Knstlerin Linda Wolfsgruber, widmet sich dem kulinarischen Allrounder. Fr alle, die dem Apfel mehr zutrauen als den Obstkorb.