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so das nur das beste Traubengut in den Wein gelangt
5 ha dieser Rebsorte
Körper und Tannine
Nach manueller Lese und Selektion werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und in offenen Holzfässern mazeriert und sanft extrahiert
die windanfälliger und kühler ist als die Lagen in der Ebene
Masseria del Feudo - Grottasira Syrah DOC Sicilia 2023 Gutschein so das nur das besteDer Geschmack kommt aus den Primraromen der Trauben, sie sind unser Schatz. Ihre Typizitt, Authentizitt und Individualitt muss man schmecken knnen, das ist der groe Unterschied zur Massenproduktion. So beschreibt Francesco seine Philosophie, die hinter seiner handwerklichen Arbeit auf der Masseria steht. Seine Weine sollen frisch, fruchtig und leicht sein, ohne an Intensitt einzuben. Die Trauben fr den reinsortigen Syrah werden auf Lehmbden in einer
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