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Nach einer spontanen Maischegärung ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln reift der Wein rund acht Monate in 500-Liter-Terrakotta-Amphoren
süßem Tabak und exotischen Gewürzen schwingen mit
Als Ausdruck einer traditionsreichen Appellation mit langer Weinbaugeschichte bietet dieser Wein viel Herkunft und Charakter im Glas
damit sich die komplexe Aromatik voll entfalten und die Tanninstruktur sich harmonisch abrunden kann
Beim Pinot Noir aus Burgund ist das Zusammenspiel von feiner Extraktion und präzisem Ausbau entscheidend
Bruno Giacosa, BarbarescoSanto Stefano di neive 1996 Frecciarossa Nach einer spontanen Maischegärung ohneDieser Barbaresco Santo Stefano di Neive 1996 von Bruno Giacosa ist ein gereifter Klassiker aus einem der gesuchtesten Crus des Piemont. Er verbindet die khle Eleganz der groartigen Jahrgang 1996 mit der kompromisslosen Handschrift eines der legendrsten Nebbiolo Meister berhaupt. Ein Wein fr Kenner, die authentische, traditionell ausgebaute Barbaresco auf ihrem Reifehhepunkt schtzen. Seine besondere Strke liegt in der Verbindung von Finesse und Tiefe:
US$ 49.95
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