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Lammkebabs im Zucchinimantel
Letitia Clark – britische Köchin
die Essen als Fenster zu anderen Kulturen entdecken wollen
Massimo Montanari
Von der Grundtechnik bis zum souveränen Umsetzen eigener Ideen
Global Cooking - Meine besten Rezepte aus aller Welt Cettina Vicenzino Lammkebabs im ZucchinimantelJulia Morat nimmt mit auf eine kulinarische Weltreise: Masala Chai aus Indien, Yaki Udon aus Japan, Malva Pudding aus Sdafrika, dazu die australischen Nationalgerichte Pavlova und Lamingtons. Alle Zutaten sind berall erhltlich, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. Fr alle, die internationale Kche ohne Spezialzutaten Suche wollen.
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