Vinsanto Late Release PDO 2002 limestone Im Finale wird es würzig

Im Finale wird es würzig mit leichten Lakritze-Anklängen und einer tiefen roten Frucht

er tanzt auf der Zunge und wirkt dabei glockenklar und äußerst belebend

Sauerkirsche und Brombeere strömen intensiv aus dem gewölbten Glas

Er duftet enorm subtil und geheimnisvoll

Obwohl er einen mittleren bis leichten Körper hat

Vinsanto Late Release PDO 2002 limestone Im Finale wird es würzigWarum wir ihn lieben? Die fr den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ltesten Parzellen des Gutes geerntet. In Episkopi gelegen, betrgt das Durchschnittsalter der Reben 150 Jahre, wobei einige Reben ber 500 Jahre alt sind. Die Ertrge sind extrem niedrig. Die nicht veredelten Reben werden im Korbschnitt geschnitten und ohne Bewsserung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand gepflckt. Von Hand geernteten Trauben werden 12 14 Tage lang auf