Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006 0,375L dourea zu Forelle blau mit Petersilienkartoffeln

zu Forelle blau mit Petersilienkartoffeln oder zu gegrillten Sardinen mit Zitrone

Marsanne und Bourboulenc

urgesteinige Lage

Fuenf bis acht Jahre Lagerung sind ideal

die die natürliche Ausstrahlung dieses Tons perfekt unterstreicht

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006 0,375L dourea zu Forelle blau mit PetersilienkartoffelnDie Trie Speciale aus dem Clos Jebsal die strengste Selektion der edelfaulsten Beeren aus Zind Humbrechts legendaerem Monopol auf Gipsboeden in Turckheim. Mit 20 Jahren Flaschenreife und nur 7 % Alkohol ist dieser Dessertwein ein Monument der Konzentration und Komplexitaet. Die 0,375L Flasche reicht fuer 6 8 andaechtige Schlucke. Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von ueberirdischer Komplexitaet: kandierte Orangenschale,