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moderne Interpretation dieser Südtiroler Sorte – mit ausreichend Substanz für Kenner
Gras und Kräutern begleitet wird
Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Komplexität
Sauvignon Blanc
Durch den Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl entsteht ein Wein von präziser Frische und cremiger Textur
Voglar - Sauvignon Jahrgang:2021 moderne Interpretation dieser Südtiroler SorteEin besonderer Sauvignon dessen komplexe Aromatik von Zitrus und tropischen Frchten geprgt ist. Beste Bedingungen in Bezug auf Ausrichtung, Hhe und Kalkgehalt des Bodens lsst einen feinen Sauvignon ohne pflanzliche oder unreife Tne entstehen. Die relativ hohe Lage lsst die Trauben ohne Sure und Aromaverlust vllig ausreifen. Ein Wein mit deutlicher Sure, mit Nerv und Krper und einer Struktur, sodass er sich noch einige Jahre in der Flasche entwickeln
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