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Das 2-teilige Güde Alpha Fasseiche Käsemesserset
Ein Messer für Profis und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen
dass die Fingerknöchel sicher an der Klingenflanke anliegen
5 cm Klingenhöhe 5 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Gewicht 450 Gramm Form Brotmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
Auch für das Entfernen von leichten Verfärbungen durch Anlaufen auf Carbonstahlklingen einsetzbar
K3 Koch- und Filiermesser Rostfrei Pflaume Das 2-teilige Güde Alpha FasseicheNeben den kompakten kleinen K Messern gehrt dieses schon in die Kategorie der greren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lsst sich z. B. auch Fisch filieren. Klingenlnge: 13 cm Gesamtlnge: 25,5 cm Form: Koch und Filiermesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugeplietet Griffmaterial: Pflaumenholz