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Das Chef's Precision Series 2 basiert auf der klassischen Gyuto-Form – dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser
Die schlanke
präzise Arbeiten in der Küche
dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser
In der japanischen Küche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser – eine Qualität
Chef's Precision Series 4 highdemand Das Chef's Precision Series 2Das Chef's Precision Series 4 orientiert sich an der traditionellen Nakiri Form einem japanischen Spezialmesser fr die Gemsekche. Die gerade, rechteckige Klinge ermglicht przises Schneiden, feines Hobeln und sauberes Hacken. Dank der durchgehenden Schneideflche lsst sich das Messer vollstndig auf dem Schneidebrett aufsetzen, was schnelle und gleichmige Schnitte besonders effizient macht. Fr alle, die regelmig mit frischem Gemse arbeiten, ist das