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Ente mit Pilzen oder einem Rinderfilet mit Jus
Puligny-Montrachet und dem dezenten Holzeinsatz bleibt der Wein vielseitig
Der Ausbau erfolgt anschließend für mehrere Monate in Eichenfässern
Salinität und eine kristalline Präzision
zählt zu den maßgeblichen Erzeugern Chablis’ und verfügt über ein außergewöhnliches Mosaik an Premier- und Grand-Cru-Parzellen
Brovia, Barbera Sori del Drago 2013 eparvin Ente mit Pilzen oder einemDer Brovia Barbera Sori del Drago 2013 ist ein klassischer Barbera dAlba DOC aus dem Piemont, der Eleganz, Frische und Terroirtreue eindrucksvoll vereint. Aus 100 % Barbera von historischen Lagen mit Sd und Sdost Exposition gekeltert, zeigt er eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht, lebendiger Sure und subtiler Wrze. Der Jahrgang 2013 gilt im Piemont als besonders ausgewogen und klassisch, mit khlerer Vegetationsperiode und langsamer Reife beste
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