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Pflaume und ein Hauch Lavendel auf Garrigue
Darüber hinaus arbeitet JC Martin mit wilden Hefezellen anstelle von kommerziell entwickelten
Der 2007er Jahrgang bringt hier eine schöne Reife mit
Die Harmonie
Eines der besten Felder ist Poggio Al Vento
2022 Teso la Monja Almirez Champagne Pflaume und ein Hauch LavendelNachdem Vega de Toro, der Produzent von Numanthia und Termanthia, von Mot & Chandon bernommen wurde, kauften die ehemaligen Besitzer alte Weinparzellen und begannen mit der Produktion von Almirez, Victorino und Alabaster. Almirez stammt von 50 Jahre alten Rebstcken und wurde 14 Monate in Holzfssern gereift. Dieser sensationelle Wein ist ein 100% Tinta de Tora. Der Almirez hat eine tintenschwarze schwarze Farbe im Glas. Es ist ein voller, komplexer
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