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Der Botrytisanteil der Beeren lag bei etwa 30%
Der zarte Holzeinsatz schmeichelt am Gaumen
ausgestattet mit großem Entwicklungspotential für die nächsten Jahrzehnte
elegante Würze
Im Duft frischer weißer Apfel mit zartem Honigtouch
Pinot Noir Reserve 2021 weiß Der Botrytisanteil der Beeren lagMittleres Karmingranat. Reife Stilistik. Elegante Waldhimbeerfrucht in der Nase, dahinter feine Edelholz Rstaromen. Sehr sortentypisch. Am Gaumen rotbeerig, mit komplexer Textur und sehr harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate im gebrauchten Barrique (2. Fllung). Das Ergebnis: Ein sehr feiner und eleganter Pinot Noir mit groem Reifepotenzial. 13,0 % VOL TROCKEN 0,75L