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Bei Käse funktionieren gereifte Sorten wie Comté oder ein milder Epoisses
um höchste Qualität zu gewährleisten und die empfindliche Gewürztraminer-Traube zu schützen
Auch Entenbrust oder kräftiges Geflügel mit Pilzen sind eine überzeugende Wahl
ohne zu viel Säure zu verlieren
Für einen Grand Cru wie Chapelle-Chambertin ist die Herkunft entscheidend
Biondi Santi, Brunello Il Greppo 07 Château Calon-Ségur Bei Käse funktionieren gereifte SortenDer Biondi Santi Brunello di Montalcino Il Greppo 2007 ist ein Musterbeispiel fr klassischen, langlebigen Brunello kompromisslos traditionell und zugleich von beeindruckender Eleganz. Auf dem historischen Weingut Il Greppo erzeugt, verkrpert dieser Wein den Stil, der Brunello weltberhmt gemacht hat. Die reinsortige Sangiovese Grosso Traube zeigt sich hier in ihrer pursten, unverflschten Form und bietet ein faszinierendes Bild der groen Jahrgangstiefe
US$ 125.00
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