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Der Vieux Château Certan Pomerol 2021 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten
die an unseren Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole angrenzen
dazu eine herzhafte Note von Tabak und einen feinen Hauch Vanille aus dem Holzausbau
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine knackige Säure
Boisson Pierre Chardonnay 2021 aus Burgund verbindet frische Mineralität
Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2020 La Mondotte Der Vieux Château Certan PomerolDer Arione Nebbiolo dAlba 2020 von Giacomo Conterno verbindet die straffe Eleganz Serralungas mit der Zugnglichkeit eines Nebbiolo, der nicht erst Jahrzehnte auf der Flasche braucht. Er stammt aus Parzellen rund um die prestigetrchtige Lage Arione und bringt die Handschrift eines der groen Traditionalisten des Piemont ins Glas. Als Brcke zwischen der Barolo Tradition des Hauses und puristischem Nebbiolo Genuss zeigt er Przision, Herkunft und Klasse in
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