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Kakao und Vanille
wodurch er sich im Mund voll ausbreiten kann
dass die Trauben unter optimalen Bedingungen ankommen
der sich mit ausgewogener Säurestruktur und einer würzigen Note präsentiert
gerade die leicht salzige
La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Portugal Kakao und VanilleVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische