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die sowohl delikat als auch von großer Finesse ist
Im Glas wirkt der Evangile 2001 tief rubingranatfarben und sofort sehr geschlossen und vielschichtig
das Bouquet noch weiter zu öffnen und den Wein zur vollen Entfaltung zu bringen
In der Bordelaiser Küche funktioniert der Wein außerdem zu Lammkoteletts oder einem Entenbraten sehr gut
Kavalan steht für einen bewusst modernen
Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2023 Albert Bichot die sowohl delikat als auchSociando Mallet 2023 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit straffer Eleganz, geformt vom khlen Haut Mdoc und seinem kiesigen Terroir. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, genauer im Haut Mdoc, wo kiesige Bden mit Lehmanteilen fr gute Drainage sorgen und die Reben tief wurzeln lassen. Das ist eine Region, in der Cabernet Sauvignon besonders gut profitiert, weil die Wrme des Tages im Boden gespeichert wird und die Trauben
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