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Je nach Fettgehalt und Säure des Kakao variieren Rösttemperatur und -zeit
Mixe zwei Esslöffel Mandeln mit einer Medjool-Dattel und zwei Dezilitern Wasser zu einer köstlichen Mandelmilch
Die knusprigen Kerne eignen sich als Topping für Salate oder für Desserts und ganz besonders als Müesli-Zutat
Drei Pralinen
Sie schmecken ähnlich wie Pinienkerne
Physalis getrocknet heiss Je nach Fettgehalt und SäureUnsere Physalis, auch bekannt als Andenbeeren oder Golden Berries, wachsen in den peruanischen Anden auf 3000 Metern Hhe bei Kleinbauern. In rein biologischem Anbau, frei von Pestiziden, entfalten sie hier ihre volle Kraft. Wenn sie reif sind, werden sie schonend geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, so dass ihre wertvollen Nhrstoffe erhalten bleiben. Wir sind begeistert von den rohen Beeren mit dem frischen, sss sauren Geschmack, Und
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