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um von Lukas Krauß für sein fast schon legendäres "Rotes Landschwein" ausgewählt zu werden
und gefunden hat
Abfüller: Simon Haag | 97318 Kitzingen |
Dank einer Mazeration carbonique zeigt der Wein eine ausgeprägte Frucht und hat einen angenenehmen Trinkfluss - vor allem
Gemeinsam gewachsen
MANN RÖTLICH um von Lukas Krauß fürDiese ausgefallene Cuve enthlt sowohl rote als auch weie Trauben. Warum? Warum nicht!?! Schlielich fallen Naturweine ja ohnehin aus der Rolle, sind nicht sinnvoll konventionell klassifizierbar und drfen deshalb auch mal anders sein. Der "Rtlich" von Andi Mann aus dem Jahrgang 2020 besteht zu je einem Drittel aus direkt gepresstem Merlot, Riesling und Silvaner, ergnzt um 10% zwei Wochen auf der Maische vergorenem Dornfelder. Die Lagerung erfolgte ohne