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Zart im Mund
con un tannino molto gentile
nur einen halben Hektar großer Weinberg
Rosenblättern und deutliche mineralische Spuren
wenn köstliche und exotische Gerichte serviert werden
champagne brut blanc de noirs tx20 bollinger astuccio W28-29-bianchi-all Zart im MundVeste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso allolfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura. ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente
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