Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Inhalt:75cl Das Aroma erinnert an dunkle

Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade

Sanft gepresst

zarte dunkle Frucht

anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2-jährigen Pingus-Barriques

feine aber solide Gerbstoffe

Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Inhalt:75cl Das Aroma erinnert an dunkleVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der