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die in Triest Philosophie studiert hat und seit 1995 in Wien zur Gastronomiegeschichte Friauls und Triests forscht
Sternekoch Tim Raue lobt: »Ein feiner
Nur 14 x 14 Zentimeter misst dieses Mini-Kochbuch – nachweislich das kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt
Mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold ausgezeichnet: Bestsellerautor
Mit starkem visuellen Bezug zu Abergels Leidenschaft fürs Skateboarden
Olivers glutenfreie Brotbackwelt Reinhardt Hess die in Triest Philosophie studiertBckermeister, Konditormeister und Lebensmitteltechniker Oliver Welling, der sein Wissen mit ber 35. 000 Fans in seiner Facebook Gruppe teilt, widmet sich nach fnf erfolgreichen Bchern beim Regionalia Verlag der bislang grten Herausforderung der glutenfreien Backwelt: gutem Brot. Sauerteigbrot, Schwarzbrot, Toastbrot oder knusprige Brtchen alles gelingsicher und ganz ohne typisch glutenfrei zu schmecken. Fr alle mit Zliakie, die auf echten Brotgenuss