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Im Anschluss werden die Trauben bei kühlen Temperaturen langsam und spontan vergoren und erhalten z
ihrer Lebendigkeit und Tiefe einach zu begeistern
Trotz des jungen Alters der Reben
Gleichzeitig wird die typischen Aromatik der Rebsorte mit einer feinen Mineralik in den Vordergrund gestellt
Der große Schatz von Winzerin Inma und Bodegas Berarte sind die familieneigenen alten Rebbestände nahe der Sierra de Cantabria
Chateau de Miniere - Structure AOC Bourgueil Old Vines Rouge 2020 TK-Artikel Im Anschluss werden die TraubenKathleen und Sigurd haben sich ganz der Rebsorte Cabernet Franc verschrieben. Die Weine zeigen, was mglich ist, wenn man sich ganz auf eine Sache fokussiert. Die 40 60 Jahre alten Reben zeigen inzwischen ihr ganzes Potential sowie das Terroir mit seinen Kalksteinbden und hohem Lehmanteil im Bourgeil. Wichtig sind fr die beiden niedrige Ertrge als Basis fr maximale Qualitt, die dank zustzlicher Grnlese erzielt werden. Die Trauben werden manuell gelesen
US$ 116.90
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