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die dem Wein Körper und Struktur verleihen
gipsreichen Bereichen bringen Kraft
hellem Fleisch
gut verpackte Tannine und eine rassige Säure harmonieren mit dem mittelkräftigen Körper
wird eine Fusion der Harmonie offenbart
MEMA hellem Fleisch die dem Wein Körper undMEMA ist 100% Sangiovese. Die eine Hlfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren, die andere Hlfte wurde im neuen Eichenfass abgefllt und dort die Grung abgeschlossen. Nach der abgeschlossenen Grung wurden beide Teile zusammen gefhrt um im Barriquefass auszureifen. Dadurch hat der Wein eine besondere Weichheit und Rundheit gewonnen. Er ist dicht, wrzig, rund, extraktreich und komplex am Gaumen. Lang anhaltend und trocken.
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