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5-monatiger Ausbau im Stahlfass und grossen Holzfass
begleitet von Gewürzen und Röstaromen
Passt zu Wild
begleitet von dezenten Röstaromen
Charakter Am Gaumen eine herrliche Frische
Varvàra, Bolgheri DOC Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci, 2021, BALTHAZAR 1200cl 5-monatiger Ausbau im Stahlfass undHerkunft Bolgheri, Toscana Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Vinifikation 12 monatiger Ausbau in Barriques. Farbe intensives Kirschrot Aroma Brombeeren und reife Kirschen vermhlen sich mit trockenen Toastnoten. Charakter Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem
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