Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO kleiderschrank Im Sommer auch zu einer

Im Sommer auch zu einer Salade niçoise — der Wein passt wie der Schlüssel ins Schloss

das je nach Licht mal eher beige

Im Glas Granatrot bis Purpurrot

Heinrich arbeitet hier weniger frucht-betont

Anschließend sanfter Ausbau im neutralen Gebinde

Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO kleiderschrank Im Sommer auch zu einerRgis Poissinet zhlt zu den feinen Winzerchampagner Adressen, die dem oft unterschtzten Pinot Meunier zu Geltung verhelfen. Terre de Ros" ist sein Ros Champagner gehaltvoll, gastronomisch und meilenweit entfernt vom blassen Aperitif Klischee. Chardonnay und Pinot Meunier wachsen auf den Bden seiner Heimat, werden von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff vinifiziert. Als Extra Brut kommt der Champagner mit sehr wenig Dosage aus Frucht und Terroir