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begleitet von einer dezenten Würze und einem Hauch von floralen Noten
Die Trauben stammen aus dem Weinberg „Mello“ auf 700 m im warmen Süden des Chianti
Der Nachhall ist rund und langanhaltend
Carmenere & Merlot ist aromatisch stark von dunklen Waldbeeren geprägt und wir durch moosige Noten sowie Trüffel und Räucherspeck komplettiert
Wenngleich man auch bei Cuvées mit Merlot immer etwas Acht darauf legen sollte
Uno De Mil – Tempranillo & Petit Verdot Champagne begleitet von einer dezenten WürzeDie Cuvee aus 50 % Tempranillo und 50 % Petit Verdot bietet eine enorme Kraft und langen Nachhall. Die Geschwister Ruth und Jesus Fernandez haben das biologisch und biodynamische Weingut 2005 in Pedroneras zwischen Madrid und Valencia gegrndet. Ruth macht die Weine und Jesus managt den Rest. Ihre Visionen und Ambitionen fhrten die Beiden dazu dieses geniale Weingut zu grnden und etablieren.