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Zum 30-jährigen Jubiläum versammelt dieser Band über 120 Rezepte – Antipasti
sagt Gaz Oakley
beschreibt in dieser Neuausgabe seines Klassikers über 100 Basisrezepte von Tomatensoße bis Schokoladenkuchen mit klaren
ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen
nicht nur japanische Küche bewundern
Coming Home - Meine Familienrezepte Niteen Gupte Zum 30-jährigen Jubiläum versammelt dieserHaya Molcho hat ihre Familie in ein Kochbuch verwandelt: Coming Home gibt jedem der vier Shne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan, Mann Samy und ihr selbst ein eigenes Kapitel. Collagen, Zeichnungen und Anekdoten erzhlen, was hinter jedem Charakter steckt. Dazwischen: einfache, aber vielfltige Gerichte aus dem NENI Universum der israelisch geprgten Familienkche, die heute in Restaurants in Berlin, Hamburg, Mnchen, Zrich, Kln, Amsterdam, Mallorca und Paris