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hellem Geflügel oder auch zu mildem Ziegenkäse
kühle und terruargeprägte Weine stehen
Komplexität und Eleganz verleiht
Der Barbaresco Rombone 2021 ist ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Rindfleisch
Der Wein zeigt damit genau jene Verbindung aus Reife und Kontur
DuMol Estate Pinot Noir 2018 Jacques Prieur hellem Geflügel oder auch zuDuMOLs Estate Pinot Noir 2018 ist ein charakterstarker, terroirbetonter Pinot aus streng selektierten Parzellen ein Wein, der Finesse und Tiefgang in selten gekannter Balance vereint. Die Reben (Swan und Calera Klone) wurden 2004 in hoher Pflanzdichte gesetzt 3. 630 Rebstcke pro Hektar , was die natrliche Konzentration und Komplexitt im Glas sprbar erhht. Die Verwendung dieser historischen, kalifornischen Pinot Selektionen verleiht dem Wein
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