manila rot Anita & Hans Nittnaus 2023 Am Gaumen wirkt der Wein

Am Gaumen wirkt der Wein saftig

In der Nase präsentiert dieser Eiswein eine klare Note von exotischen Früchten wie Litschi und Honigmelone

14-tägige Vinifikation in Edelstahltanks mit sanftem

Gewürzen und zarter Vanille

Dieser Wein verströmt Zitrusfrüchte und Aromen von weißen Blüten

manila rot Anita & Hans Nittnaus 2023 Am Gaumen wirkt der WeinDie Trauben des Nittnaus Manila Blaufrnkisch stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lage Jungenberg am Leithagebirge, westlich des Neusiedler Sees. Der Boden dort ist stark von Schiefer geprgt, was sich deutlich im Wein widerspiegelt. Die Trauben werden von Hand gelesen, zur Hlfte entrappt und zur Hlfte als Ganztrauben belassen. Anschlieend erfolgt die Spontangrung in Amphoren. Der Manila Blaufrnkisch von Nittnaus prsentiert sich in dunklem