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Man nimmt noch diese beeindruckende Eleganz dazu und das lange Finish und schon hat man die Grundlage eines Quintarellis
oder auch als Speisebegleiter
Anschließend reift der Wein für 20 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux (500–700 l)
als auf der Welt bekannt ist
Ein burgundisches Feeling auf Grund seines weichen Charakters macht sich breit
Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva Matan 2021 Blaufränkisch Man nimmt noch diese beeindruckendeDer Pinot Nero Matan stammt aus den wertvollsten Blauburgunder Lagen in Montan. Ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, reich an aromatischen Nuancen. Die groen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht wahrend der Reifezeit geben diesem kraftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und pragen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Langlebigkeit und Rasse.