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ohne sich auf große Gesten zu verlassen
die den Trauben sowohl einen kühlenden Effekt als auch eine Frische und eine salzige Note verleiht
Die malolaktischen Gärungen fanden bei Ende November in Stahl
und für die Premier und Grand Crus werden etwa 50 % neues Eichenholz verwendet
gereifter Manchego oder ein kräftiger Hartkäse
2022 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Wemyss Malts ohne sich auf große GestenEin reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persnlichkeit, dessen Aroma einen Hauch von Frchten und Rstnoten aufweist, der sich mit den mineralischen Noten vermischt, fr die diese Appellation bekannt ist. Es kommt auf den langen Geschmack zurck. Es kann 7 10 Jahre und lnger gelagert werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfltig sortiert. Der Wein reift 1213 Monate und erhlt je nach Jahrgang bis zu 15 % neues
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