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Am Ende der Gärung in Edelstahltanks wird der Grundwein zum Aufschäumen nach der Martinotti- oder Charmat-Methode in Autoklaven gefüllt
In der Nase duftet er nach Beeren
Himbeeren)
und die lange aromatische Spur wird durch würzige und balsamische Eindrücke bereichert
Er passt zu schmackhaften Vorspeisen und ersten Gängen
champagne brut nature 1er cru h09 2009 m hostomme W4-solo-blue1920-sconto30 Am Ende der Gärung inIm Glas ist er goldfarben und glnzend und zeigt feine Blschen. Das Bouquet ist breit und vielfltig, mit Noten von exotischen Frchten, gelben Blumen, Gewrzen und einem Hauch von Kaffee. Der Geschmack ist vollmundig und elegant, mit einem ausgezeichneten Sureschub. Er ist anhaltend und schliet mit dunklen und gersteten Aromen ab. Der geschickte Verschnitt von Grundweinen aus Chardonnay und Pinot Noir ergibt diesen ausgezeichneten Champagne Brut Nature
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