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aber auch kräftiges Geflügel wie Ente oder Perlhuhn
die vom vielfältigen Terroir mit Schiefer- und Lössböden geprägt sind
Die Trauben für Grands Échézeaux stammen aus einer der prestigeträchtigsten Grand-Cru-Lagen der Côte de Nuits – ein Terroir aus kalkreichem Mergel
mit Crème de Cassis im Zentrum und einer breiten Palette raffinierter Liköre und Brandys – darunter auch innovative Kreationen wie der Cactus Piment Figue de Barbarie
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit schonender Maischegärung
Clusel-Roch Les Traboules Rouge 2014 - 0,75l Vadin-Plateau aber auch kräftiges Geflügel wieClusel Roch Les Traboules Rouge 2014 0,75l
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