Birkweiler Riesling vom Rotliegenden Hipster mit dichter Pflanzung und ausschließlich

mit dichter Pflanzung und ausschließlich manueller Lese

Über den changierenden Fruchtnoten schweben dezent florale Noten nach Malve

Entenbrust mit Kirschsauce

die bei voller Reife ein konzentriertes Parfum entwickeln

extraktreich und kräuterduftig mit Thymian

Birkweiler Riesling vom Rotliegenden Hipster mit dichter Pflanzung und ausschließlichInfo zum Wein: 24 Stunden Maischestandzeit, Vorklrung durch natrliche Sedimentation, Ausbau im Edelstahltank. Farbe: Funkelndes Goldgelb. Nase: Wunderschn zeigt er sich in der Nase reife, saftige Apfelfrucht, Quittenkompott und viel Zitrusfrucht, die an Orange, Limette und Grapefruit denken lsst. Weier Pfeffer, steinige Noten und rauchige Anklnge verleihen dem beraus ansprechenden Geruchsbild zustzliche Komplexitt. Gaumen: Erwartungsvoll und voller