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Jahrgangs-Cognac muss geplant werden: Bereits zum Zeitpunkt der Destillation den Behörden mitgeteilt und in verschlossene Fässer gefüllt
Das Klima ist extrem kontinental
Raffinesse und Wiedererkennbarkeit
5 Hektar Rebfläche in Cairanne
von Ost-Nordost über Süd nach West
NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims, 1,5 l. Hewitson Jahrgangs-Cognac muss geplant werden: BereitsDer elegante Stil mit blumigen Noten und frischen Zitrusaromen ist der Inbegriff von Henriots Art, Champagner herzustellen. Der Geschmack ist lebendig, frisch und ausgewogen. Brut Souverain wird aus mehr als 25 Crus der Champagne verschnitten. Chardonnay stammt hauptschlich aus der berhmten Cte des Blancs und Pinot Noir hauptschlich aus der Montagne de Reims. Ein wenig Pinot Meunier verleiht dem Wein eine zart fruchtige Note. Der Wein besteht zu 20%
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