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Der La Nascosta GIOVESONE passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Wildschweinragout oder einem herzhaften Lammbraten
der die besondere Lage am Kalterer See und die lange Adelsgeschichte des Guts in sich vereint
Die Vinifikation folgt hier einem eher zurückhaltenden Ansatz
die an Feuerstein und mediterrane Kräuter erinnert
feinwürzig und mit salziger Spannung
Ceretto, Barolo Prapo' 1986 Gianfranco Fino Der La Nascosta GIOVESONE passtCeretto Barolo Prap 1986 ist ein authentisches Zeitdokument aus dem berhmten Cru Prap in Serralunga dAlba einem der klassischsten Terroirs fr kraftvolle, strukturbestndige Barolo. Ein Einzellagen Barolo aus 100 % Nebbiolo, der nach fast 40 Jahren Flaschenreife die ganze Eleganz und Tiefe groer, traditionell erzeugter Piemont Weine zeigt. Die Kombination aus warmer, stabiler Jahrgangsqualitt 1986 und dem strengen, kalkhaltigen Mergelboden von