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Der „Schaffhauser Edel“ Pinot Noir Barrique repräsentiert die höchste Ausdrucksform des Blauburgunders aus den renommierten
Vinifikation / Ausbau: Separate Vinifikation der Trauben
aber wunderbar auch zu Lachs oder Crevetten vom Grill
Eiche und Robinie
Der Wein wurde während 12 Monate in französischen Barrique Fässern (225 Lt
Campus Bellum- Terre Siciliane IGT, Marchese della Torre - San Rocco Bolgheri Der „Schaffhauser Edel“ Pinot NoirLeuchtend rote Farbe. Die Nase kann schwarzen Pfeffer und rote Fruchtbeeren riechen. Am Gaumen ist er gut strukturiert und elegant. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18C Vinifikation Ausbau: Die Trauben, die aus alten Weinbergen stammen, werden sorgfltig von Hand in kleinen Kisten gepflckt und fein zerkleinert.
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