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Ein sehr ausdrucksvolles
Ein einzigartiger
long-lived wine with a long and harmonious finish
Unser Entrecóte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern
dazu gesellen sich Noten von buttrigem Pfannkuchen
Winifred (rosé) 2021 Roséwein PILZE Ein sehr ausdrucksvollesEin Ros, der das ganze Jahr hindurch "Bella Figura" macht. Spontan vergoren, weder geschnt noch filtriert oder zustzlich geschwefelt. Winifred reift im 500 Liter Eichenfass auf der Hefe fr ca. 8 Monate (jahrgangsabhngig) und prsentiert sich samtig, saftig, gehaltvoll und aromatisch. Eine trockene, mineralische "sterreicherin" mit animierender Sure. *** Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysterise Weise ber Nacht verschwand.