Tonkabohne Verpackung:Keramikdose welches mit einem schicken Walnussdeckel

welches mit einem schicken Walnussdeckel dicht verschlossen werden kann

Würde ich wieder kaufen

teilweise wurzelechten Weinstöcken zurückgreifen

Und damit das Mahlen und Zerkleinern von köstlichem Pfeffer und knusprigem Salz auch gut gelingt

regionalen Ursprung und geschmackliche Vielschichtigkeit zu schätzen wissen

Tonkabohne Verpackung:Keramikdose welches mit einem schicken WalnussdeckelEine Mischung aus Marzipan und Vanille so lsst sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gersteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich s zu wirken.