Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Enseignères" AOC 2024 1,5L BIO tempranillo Aber genau in solchen Jahren

Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualitaet eines Produzenten — und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht

Gerade in der heißen Küche zeigt es seine Stärken

geschmortem Wild oder pur als Meditationswein

kein Schwarz

ein Hauch Mandel und Veilchen

Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Enseignères" AOC 2024 1,5L BIO tempranillo Aber genau in solchen JahrenDieser Puligny Montrachet Les Enseignres der Domaine Thomas Collardot stammt aus einer geschtzten Village Lage der berhmten Weiwein Gemeinde im Burgund. Der reinsortige Chardonnay aus biologischem Anbau bringt die kalkgeprgte Finesse dieser Appellation ins Glas. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und mit rund 12,5 % vol elegant und mineralisch angelegt. Als Magnum mit 1,5 Litern reift dieser weie Burgunder besonders harmonisch und eignet sich