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wo der Majoran von Hand geerntet und schonend luftgetrocknet wird
Feines Meersalz aus Guérande
Mit einer ausgewogenen Bitterkeit und einem Hauch von Schärfe ist dieses hochwertige Natives Olivenöl extra auf nur 500 Flaschen limitiert
Aromatische Bio-Haselnüsse aus dem französischen Lot-et-Garonne treffen auf belgische Zartbitterschokolade und Espressokaffee aus Guatemala
ohne den feinen Charakter zu überdecken
El Bajío: Recipes & Wanderings Through Mexico (Englische Ausgabe) Single Origin wo der Majoran von HandEl Bajo: Recipes & Wanderings Through Mexicos Heartland nhert sich einer der lebendigsten kulinarischen Regionen Mexikos in 24 Gerichten und Getrnken. Fotografien von Heather Sten und Einblicke in Mrkte, Landwirtschaft und traditionelle Techniken etwa handgestempelte Tortillas ber offener Flamme prgen den Charakter des Buches. Entstanden mit Belmond und eingeleitet von Enrique Olvera, verbindet es regionale Kochtraditionen mit zeitgenssischer
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