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Sie enthält einen hohen Anteil an Bio-Rindfleisch
Unser Fleischermeister schneidet das Hüftsteak nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl
Biokreis (Normalpreis ca
Feuchtigkeit: 73%
Schmoren oder Braten
Filetsteak im Zuschnitt Gewicht:250 g Sie enthält einen hohen AnteilUnser Fleischermeister schneidet das Filetsteak nach Ihrem Wunschgewicht Sie haben die Wahl! Wir bitten um Ihr Verstndnis, dass wir hierfr einen Vorlauf von einem Tag bentigen. Es gilt als das edelste Stck vom Rind, mit sehr feinen Fasern und hat wenig Fett. Das Filet ist ein langes Muskelfleisch an den Seiten der Wirbelsule, es wird vom Rind nur wenig beansprucht, daher ist es besonders zart. Kurzgebraten ein Hochgenuss.