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die in den 1950ern gepflanzt und seit 1985 biodynamisch geführt wird
Bruno Clair gehört zu den wenigen Adressen
die den Jahrgang spiegelt
Er kann sowohl mit nordischen Pastelltönen als auch mit kräftigen Grau- oder auch Rottönen kombiniert werden
wie man es sonst von so jugendlichen Roten von der Loire kaum kennt
Thomas Morey Chassagne-Montrachet Vielles Vignes Rouge AOC 2024 BIO jean-servagnat die in den 1950ern gepflanztAlte Reben Vieilles Vignes bringen in Chassagne Montrachet Pinot Noir von besonderer Intensitt und Tiefe hervor. Thomas Moreys 2024er aus biologischem Anbau stammt von Rebstcken, deren Wurzeln tief in den kalksteinhaltigen Boden reichen. Das sprt man in jedem Schluck dieses ausdrucksstarken Rotweins. Ausdrucksstark und komplex in der Nase: rote und schwarze Kirschen, Veilchen, ein Hauch Unterholz und eine feine Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich der