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Schritt 2: Anschließend wird der Alkohol dem verbliebenen Wein entzogen – durch eine Kombination aus Vakuumdestillation und Membranverfahren
Alter der Reben: 70 Jahre
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der 15 Monate in 500l-Fässern (kein neues Holz) gereift ist
Rosso & Bianco Chardonnay Francis Ford Coppola Winery Anzahl:18 Flaschen : 11100308Ein Korb reifer Frchte, unterlegt von dezenten Vanillenoten, saftige Birnen und Pfirsicharomen am Gaumen, ein saftiger Chardonnay fr jede Gelegenheit. Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberhmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitn Niebaum 100 Jahre zuvor gegrndet worden war. Dies ist inzwischen zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Fr seine
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