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schöner Fülle und gut integriertem Holz
Im Gaumen zeigt er sich betont würzig und intensiv
dann separat in französischen Eichenfässern für 6 Monate gereift und schließlich geblendet
gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung
Im Mund keine strenge Herbheit
La Rosa Reserva DOC '12 - 75cl italien Weiss schöner Fülle und gut integriertemVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische