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Verbindung von Naturbeobachtung und Jagdtradition
Das Buch zeigt Schritt für Schritt
So eignet sich der Tierführer sowohl für Naturbeobachtungen im Gelände als auch für das Nachschlagen zu Hause
Hohe Hygiene durch Edelstahlklinge
Verbindung von Lebensbericht und Zeitgeschehen
Wild in der Küche Be.Bra Verlag Verbindung von Naturbeobachtung und JagdtraditionWild in der Kche von Christa Muhle Witt bietet eine umfassende Sammlung klassischer und moderner Wildrezepte und verbindet traditionelle Kche mit fundiertem Grundwissen zur Verarbeitung von Wildfleisch. Im Mittelpunkt stehen 325 Rezepte fr 15 verschiedene Wildarten aus Haar und Federwild, darunter Hirsch, Wildschwein, Gmse, Hase sowie Fasan, Perlhuhn und Wildente. Die Rezepte decken ein breites Spektrum von Zubereitungsarten ab und zeigen die Vielfalt
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