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Rehrücken oder Entenbrust mit Jus
Alte Reben (Vieilles Vignes) aus wiederhergestellten Parzellen liefern niedrige Erträge und konzentrierte
jedoch abseits des Mainstreams: Ohne Dosage und ohne zugesetzte Sulfite setzen sie konsequent auf das Terroir
Das Champagnerhaus Billecart-Salmon kann auf eine stolze Geschichte zurückblicken
Noten von Süßkirsche
2023 Anima Negra An/2 Tenuta Mara Rehrücken oder Entenbrust mit JusDer 2023 Anima Negra An 2 ist einer der charaktervollsten Rotweine Mallorcas und ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Balearen Weine. Er verbindet autochthone Rebsorten mit moderner, prziser Kellerarbeit und bringt so das mediterrane Terroir der Insel beeindruckend klar ins Glas. Sein Stil: eigenstndig, elegant und angenehm zugnglich ideal fr Entdecker und Liebhaber mediterraner Rotweine. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der An 2 in einem