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Langer Abgang mit leicht würzigem Nachhall
reifen Quitten und Dörraprikosen sowie gelben Strohblumen verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein
Spüren wir der Aromatik weiter nach
zeigt er sich sodann entschieden trocken
mit den typischen Noten von Wacholder
Riesling Kreid '20 - 75cl Inhalt:75cl Langer Abgang mit leicht würzigemDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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