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ohne sichtbarem Fett aus
Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden
Aromaextrakte
100% Südtiroler Nussbaum
) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung
SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium SEPP Manufaktur BIO Wurzen ohne sichtbarem Fett ausBeschreibung SEPP'Manufaktur Kruterspeck wird aus Schweinefleisch Hinterschinken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen fr ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepkelt, leicht geruchert und fr mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird diese Spezialitt gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Sdtiroler Bergkrutern berzogen. Reifung: 6 8 Monate Handwerklich in Sdtirol hergestellt Hchste Qualitt
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