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Die perfekte Ausrichtung der Weinberge nach Süden und Südwesten mit der bestmöglichen Sonneneinstrahlung sorgt für eine optimale Reifung der Trauben für diesen Schaumwein
zeigt ein Muster
welche dem Schaumwein einen noch einzigartigeren Charakter verleiht
der Elevantum Valdobbidene Superiore di Cartizze DOCG steht an der Spitze der Qualitätspyramide der Herkunftsbezeichnung und wird ausschließlich aus handgelesenen Trauben aus der Lage Cartizze in Valdobbiadene gekeltert
Bei der Gärung nach der langen Charmat-Methode
RIVE DI SAN PIETRO DI BARBOZZA Size:750 Die perfekte Ausrichtung der WeinbergeDieser Schaumwein aus dem Rive di San Pietro di Barbozza ist der qualitativ hochstehendste unter den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Er wird auf den unwegsamsten Hgeln mit den ltesten Rebstcken angebaut. Der Begriff Rive kennzeichnet ein besonders steiles Gelnde, in dem der Anbau von Reben besonders anspruchsvoll ist. Dieser Jahrgangsschaumwein Extra Brut, wird in einer limitierten Auflage von nur 17. 852 Flaschen hergestellt